コウゾ

 学名　Broussonetia　Kazinoki

コウゾといえば紙漉きにつかう素材です。　和紙の原料です。　たまたま歩いていたら、きれいな木苺だななあと思い、つまんで食べたら甘くて惜しかった。でもなんか違うなと思い、植物に詳しい友人に聞いたところ、それはコウゾの実ですよと教えてくれました。　さすが詳しいです。

コウゾ自体初めてみましたが、コウゾの実も初めてたべました。　甘酸っぱくて美味でした。

是非見かけたら食べてみてください。　おいしいですよ。

日本では輸入品の楮実子（きょじつし）が流通しています。　

　　　　　　　コウゾの実（楮実子　きょじつし）

食用　実

効能　視力回復　性的能力向上

成分　サポニン　ビタミンB群　リノール酸

花言葉　過去の思い出

撮影地　茨城県牛久市