産地視察

２０１８年１月甘粛省までオリーブの産地を視察に行ってきました。　私は産地にいくまで
中国にオリーブが生えているなんて知りませんでした。
セントレアから上海へ、上海で乗り換えて、西安に到着したのはもう夜。　移動だけで一日が終了してしまいました。
広いですねえ。　中国は！

苗床をつくっているハウス　温度と湿度をコントロールして管理しています。

ある程度大きくなったら路地に移します。

２年経過してようやく苗に成長します。　その苗を植樹するのです。

収穫したオリーブ葉

この産地はオリーブをとてもよく栽培しているので、オリーブで怪獣まで作っていました

いやーすごい街でした。

おまけ　蘭州ラーメン屋さんです

これが本場の蘭州ラーメン

スープはトマト仕立て、麺はパスタのようでした。これにパクチーが乗っているという、

なんとも汁ありスパゲティのような不思議なラーメンでした。

欧州、東南アジア、中国の食文化がミックスしたようなラーメンでした。

とてもおいしかったです。

甘粛省に行かれたら蘭州ラーメンは超お勧めです。

独り言。。。　せっかく西安に来たのに何も観光せず、遺跡も見れないで帰ってしまいました。わーん（泣）